Am heutigen Donnerstag wird es wohl in den meisten Bäckereien der fünf Bundesländer Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Bremen und Hamburg dunkel bleiben. Zahlreiche Backstuben-Betreiber haben beschlossen, an diesem Tag das Licht auszuschalten. Sie wünschen sich Zuschüsse aus dem Energiedämpfungsprogramm des Bundes. Bäckereien stehen, im Gegensatz zu anderen Handwerksberufen, nicht auf der Liste förderfähiger Betriebe.
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