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Kochkurs: Sommergerichte mit dem Thermomix

„Es ist Zeit für gute Burger“, heißt ein Kochkurs, den die Volkshochschule des Landkreises Cuxhaven anbietet. Am Donnerstag, 13. Juni, von 18 bis 21.45 Uhr werden hausgemachte Burgerbrötchen mit Sauerteig, leckere Patties mit Fleisch, Fisch oder vegan, individuelle Dips und Saucen und auch mehrere schmackhafte Beilagen zubereitet - und zwar mit dem Thermomix. Die Teilnehmer des Kochkurses erfahren, wie die verschiedenen Funktionen der Küchenmaschine mit Kochfunktion genutzt werden können. Beginner und fortgeschrittene Nutzer sind gleichermaßen willkommen. Gekocht wird in der Oberschule Nordeschweg, Nordeschweg 52, in Langen. Anmeldung und Informationen zu Kursgebühren und Inhalten unter 04743/92210. (pm/akb)

Verein bietet Kursus an: So wird nachhaltig und saisonal gekocht

Der Verein Moin! Ernährung lädt zu einem Kochkurs in Cuxhaven ein. Unter dem Motto „Nachhaltige Küche“ werden am Sonnabend, 4. Mai, von 10 bis 14 Uhr leckere, gesunde und kostengünstige Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. Das Besondere: Auch Küchenreste bekommen eine zweite Chance und werden in kreative Mahlzeiten verwandelt. Der Kurs findet nach Angaben des Vereins in der Außenstelle der Schule am Meer in Cuxhaven (Batteriestraße 2) statt. Er richtet sich an alle, die Interesse an nachhaltiger Ernährung und kreativer Küche haben. Kosten: 30 Euro. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten. Eine Anmeldung ist erforderlich und kann über die Website www.moin-ernaehrung.de/termine vorgenommen werden. (pm/yvo)